Schön... Euch auf meiner Seite begrüßen zu dürfen. Ich bin Oliver Klimaschewski Culinary Chef I Dozent | Prüfungsausschuss IHK Frankfurt am Main I DEHOGA Hessen I Föderer der Kochkust.
TALENT I LEIDENSCHAFT I WISSEN sind die wichtigsten Bausteine zum Erfolg in der Hotellerie - Gastronomie. Deshalb bin ich seit Jahrzehnten in der Aus- und Weiterbildung im Berufsfeld Koch-Köchin
tätig.
Ein Leben ohne Genuss und Kunst ist möglich - Aber sinnlos! Deshalb Zeichne ich gerne mit Pastellkreide - Male auf Leinwand oder mit dem iPad, immer inspiriert durch das Leben. Schaut Euch ruhig bei
mir um und lernt mich hier kennen. Auf den weiteren Seiten, zeige ich Euch meine Interessen. Bei Fragen einfach melden. Ich freue mich schon Euch kennen zu lernen.
Oliver Klimaschewski
Die Leidenschaft der Küche erlebe ich auch nach vier Jahrzehnten als Koch, Küchenchef, Wirtschaftsdirektor sowie
Culinary Chef und als IHK Prüfungsausschuss-mitglied der Köche und Küchenmeister/in immer wieder neu.
Begeisterung für neue Trends, frische- gesunde Lebensmittel, die Freude am Kochen und die stetige Erneuerung der Qualität, sind der Schlüssel zum täglichen Erfolg in der Küche...
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